A Secretaria de Esportes e a Diretoria de Cultura de Iracemápolis realizaram, nesta semana, no anfiteatro da Escola Cesarino Borba, uma palestra orientativa para comerciantes do setor alimentício interessados em participar das festividades de aniversário da cidade.

Os comerciantes demonstraram interesse em compor a praça de alimentação do evento, que acontecerá ao longo de cinco dias. Durante a palestra, a equipe da Prefeitura abordou a organização do evento e destacou a importância do chamado "rider técnico", documento que especifica as necessidades de cada barraca para garantir que o evento ocorra sem imprevistos.

A Vigilância Sanitária também participou do encontro, repassando orientações sobre o manejo correto dos alimentos e a necessidade do cumprimento das normas sanitárias. O Corpo de Bombeiros alertou sobre a segurança na montagem das barracas e os cuidados com o uso de botijões de gás.

“Fizemos essa palestra porque percebemos que muitos tinham dúvidas sobre a montagem e a organização das barracas no evento. Aproveitamos para passar informações extremamente importantes para evitar qualquer imprevisto, seja com segurança ou com a qualidade dos produtos que serão vendidos”, destacou o diretor de Cultura, Chico Santos.