O preço da batata especial lavada tipo ágata registrou queda de 24,8% em julho em relação ao mês de junho, sendo comercializada na média de R$ 54,28/saca de 25 kg nas lavadoras do País. A análise é dos pesquisadores do Cepea – Centro de Pesquisas Avançadas (Esalq/Usp). Para agosto, é esperado que a colheita ganhe mais ritmo nas praças de inverno, chegando ao pico de safra durante o mês.
Conforme a equipe, este cenário, de queda nos preços, é resultado do aumento significativo da oferta ao longo do mês, devido à intensificação das colheitas das safras das secas e de inverno em todos as praças acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea.
O ritmo das atividades de campo no Sudoeste Paulista aumentou em julho, tendo sido colhida 40% da área prevista para a safra até o momento. Colaboradores consultados pelo Hortifruti/Cepea relataram que não houve problemas significativos. Em vista disso, a produtividade média tem sido muito boa.
“Em Vargem Grande do Sul, a colheita chega ao fim do mês com 20% do total cultivado. Produtores relataram que a qualidade das batatas é satisfatória e a produtividade média está entre 37 e 40 t/ha. O mesmo cenário ocorreu em Cristalina (GO), onde também foi ofertado 20% do volume colhido. Com bom desenvolvimento das lavouras e ausência de problemas fitossanitários significativos, as batatas ofertadas pela praça estão muito boas, e o rendimento é de 55 t/há”.
A região do Sul de Minas, por sua vez, encerrou a temporada das secas em julho, com bons resultados e com produtividade média de 25 a 30 t/ha. As regiões produtoras de Curitiba, Irati, Ponta Grossa, São Mateus do Sul (PR) e Ibiraiaras (RS), que concluíram 100% das áreas destinadas à temporada em julho, ofertaram batata de boa qualidade e finalizaram com produtividade média em 31 t/ha.

Foto Arquivo/Agência Brasil

Para agosto, é esperado que a colheita ganhe mais ritmo nas praças de inverno