O mercado de ovos no Brasil segue em expansão em 2025, mas de maneira mais contida em relação aos avanços registrados no ano anterior. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a produção brasileira deve alcançar 3,94 bilhões de dúzias, um aumento de 3,4% em comparação com 2024. Esse crescimento, embora positivo, é mais modesto que os 10,5% observados na parcial de 2024 frente ao mesmo período de 2023.

O consumo interno também continua avançando. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil atingirá a marca de 265 unidades consumidas por habitante em 2025, um crescimento de 1% em relação a 2024. A alta nos preços das proteínas cárneas tem contribuído para o aumento do consumo de ovos, que se consolidam como uma alternativa acessível e nutritiva.

No mercado externo, a ABPA projeta exportações de 22 mil toneladas de ovos em 2025, 10% a mais que as estimativas para 2024. O status do Brasil como livre de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) torna o país uma fonte segura para o mercado internacional, especialmente em um cenário em que a doença tem impactado a produção de diversos países.

Outro ponto positivo para o setor é a expectativa de custos de produção mais estáveis. A maior oferta de milho e farelo de soja, principais insumos da cadeia avícola, pode contribuir para conter os gastos dos produtores ao longo do ano.