A hamburgueria criada no auge da pandemia vem ganhando cada vez mais evidência em Limeira. A 55 Burger oferece aos seus clientes as mais variadas opções de lanches no cardápio e tem como principal meta criar um vínculo de confiança com os clientes. Com o sucesso, a Casa vai inaugurar um novo espaço em breve, ainda mais aconchegante para atender a clientela.

Quando largou a Metalurgia, Jonathan Santos diz ter tomado a melhor decisão de sua vida. “Sempre quis ter algo ligado a gastronomia e resolvi abrir meu próprio negócio. Tentei muito jovem abrir uma pastelaria com a família, mas acabou não dando certo. A vontade permaneceu dentro de mim e foi quando decidi apostar alto com a venda de hambúrgueres artesanais”, afirma.

Com o isolamento social, devido a Covid-19, a ideia se concretizou. “Somos ‘filhos da pandemia’. É algo que sempre digo e uma das poucas coisas boas que aconteceram na quarentena. O delivery cresceu muito e com isso, muitos restaurantes se adaptaram. Comigo foi diferente, já comecei apostando em entregas rápidas e no atendimento mais humanizado com os consumidores”, afirma.

O nome é uma referência ao filme “Golpe Duplo”. “Ainda faltava o nome e o número surgiu no enredo do filme. É uma aposta que deu certo, assim como no roteiro. Eu sempre fico arrepiado quando conto essa história. Foi um ‘insight’”, explica. Prestes a comemorar três anos, a unidade vai ganhar um novo espaço. “As obras já estão na fase final. Em breve vamos anunciar uma casa ainda maior”, disse.

Nas redes sociais, Jonathan faz sucesso apresentando as novidades do cardápio e a rotina da hamburgueria. “É uma forma de se aproximar dos clientes. Procuro atender todos de forma individual e, com o feedback deles vou aprimorando os pratos”, disse. A agilidade das entregas também é um destaque. “Temos uma equipe focada em atender de forma rápida. Também entregamos via Ifood”, disse.

CARDÁPIO

O hambúrguer artesanal ganhou o paladar dos brasileiros. Na 55 Burger, os pratos variam de R$18 (unidade) à R$124 (combo).  Na lista dos favoritos da casa: “Smash duplo bacon que acompanha: pão de brioche fofinho e saboroso, dois blends de 100g, queijo cheddar, lâminas de bacon, maionese artesanal. O B-55 é um dos mais pedidos também e acompanha pão de brioche fofinho e saboroso, blend suculento de 150g, queijo cheddar, bacon em lâminas, cebola caramelizada, ovo frito, alface americana, tomate e maionese artesanal da casa grátis.

Outro sucesso da casa é Catupiburger que é composto por pão australiano fofinho, blend suculento de 180g disco de aproximadamente 150g de catupiry original empanado na farinha oriental panko, rúcula fresquinha, tomate, maionese artesanal da casa, acompanha molho grátis.

E tem para todos os tamanhos. A Caixa 55 para casal (R$ 82,90) é composta por 2 B-55, 1porção de anel de cebola, 1 porção de bolinho de queijo, 1 porção de batata frita, 1 porção de batata frita com cheddar, bacon e acompanha molho grátis. Já a Caixa 55 Família (R$ 124) é composta por 2 B-55, 2 cheese bacon, 1 porção de batata frita grande com cheddar e bacon e 1 refrigerante de 2 litros.

Serviço

55 BURGER

Endereço: Rua Guido José Bellon nº 31, Abílio Pedro

Telefone/WhatsApp: (19) 98309 3800

Horário: todos os dias a partir das 18h30 (exceto na sexta, a partir das 18h).