Recém-chegados do Rio de Janeiro, o casal Ana Kelem Ferreira Silva e Jonathan Mendes Fischer desembarcou em Limeira há apenas quatro meses com a esperança de recomeçar. Sem móveis, com os dois filhos pequenos e uma bagagem de fé e coragem, eles encontraram na gastronomia afetiva uma nova chance de vida. Assim nasceu a Delícias Monarca, marca que funciona somente por delivery e tem chamado atenção pelos produtos frescos, artesanais e carregados de cuidado.

Ana conta que a decisão de vir para o interior paulista foi tomada após um longo período de dificuldades financeiras. “Teve um momento em que a gente não tinha nem dinheiro para comer. Eu estava grávida e não consegui fazer nem o enxoval das crianças. Foi muito difícil”, relembra. Com apoio da madrasta Alquíria Costa e movida por fé, ela decidiu “largar tudo” no Rio de Janeiro. “Pegamos as últimas economias, vendemos o que dava e viemos com a mão na frente e outra atrás. Mas com esperança”, diz.

A ideia de empreender com doces e salgados surgiu da vontade de oferecer comida com afeto e qualidade. “Se eu tiver que vender algo para alguém se alimentar, tem que ser o melhor possível. Como se fosse para os meus filhos. Comecei sem saber nem fazer arroz direito”, brinca Ana, que hoje domina receitas de dar água na boca. “A comida caseira tem esse poder de tocar memórias. Quero que meus produtos levem carinho e lembranças para dentro da casa de quem compra”, disse.

Entre os queridinhos da clientela está o “amor de morango” – uma releitura da tradicional de morango do amor, feita com brigadeiro cremoso e uma casquinha crocante com caramelo vermelho por fora. “É nosso carro-chefe. Faço sempre com ingredientes frescos e só monto o pedido na hora que ele é feito. Nada de deixar pronto e armazenar. O cliente recebe tudo fresquinho”, disse.

Ana destaca que trabalha com produtos de marcas reconhecidas, o que ele sua qualidade. A produção é toda caseira, feita em casa no Jardim Nossa Senhora de Fátima. E a variedade é grande: bolos vulcão recheados com até 200g de calda, brownies recheados, cones gourmet de paçoca e ninho com Nutella, pão de mel no pote, tortinhas, geleias caseiras, salgados como coxinha cremosa no estilo carioca, hambúrguer de forno recheado com presunto e queijo e até batata turbinada com linguiça mineira e catupiry.

Além das encomendas pelo WhatsApp, Ana também está se organizando para vender nas ruas e atender festas menores por encomenda. Os valores dos produtos variam, mas é possível consumir a partir de R$ 15. “Não quero colocar um preço abusivo. O doce que está abrindo portas para a gente é esse morango do amor, então ele tem que ser acessível. É por ele que temos conquistado muitos clientes e amigos”, disse se referindo ao amor de morango.

Ela revela que a geleia de morango feita pelo marido também se tornou um destaque. “É uma receita dele, feita com muito cuidado, e que usamos nos bolos e potinhos. Não é exageradamente doce e combina com tudo”, destaca.

Apesar da estrutura ainda simples, o plano é crescer. Ana sonha em ter uma loja física e expandir os negócios, sempre mantendo o toque artesanal. “Quero continuar fazendo do meu jeito, com carinho e cuidado. Cada doce, cada salgado que sai daqui tem um pedaço da nossa história. A gente faz com amor porque sabe o quanto isso pode transformar a vida”, disse.

Para conhecer os produtos da Delícias Monarca ou fazer encomendas, o contato é feito pelo WhatsApp. “Tudo é acertado direto comigo, e a entrega é feita por apps como Uber ou 99 Entregas. Em breve, quero conseguir um motoboy para agilizar ainda mais”, completa.

Serviço

Delícias Monarca – Somente Delivery

Limeira – Rua Arnaldo Stocco, 132 – Jardim Nossa Senhora de Fátima

WhatsApp: (19) 99329-0429

Pedido via entrega por aplicativo (Uber ou 99)

Redes Sociais: @deliciamonarca