Stout Pizza impulsiona nova fase do Grupo Stout em Limeira
O Grupo Stout
vive um momento de expansão e consolidação em Limeira. Após oito anos de
trajetória bem-sucedida com a Stout Burger, os empresários e cunhados Daves
Aparecido Miguel e Alanderson Garutti inauguraram, no dia 16 de setembro de
2025, a Stout Pizza, marcando uma nova etapa da marca na cidade.
A história do
grupo começou em novembro de 2017, com a proposta de oferecer hambúrgueres
artesanais de qualidade, preparados com ingredientes selecionados e identidade
própria. A aceitação do público foi imediata, consolidando a Stout Burger entre
as mais conceituadas da região, com expansão para Americana e reconhecimento
nacional, incluindo destaque no programa “Mais Você”, da apresentadora Ana
Maria Braga.
Com o
crescimento da marca, o grupo estruturou a Stout Pães, fábrica própria
responsável pela produção dos pães utilizados na hamburgueria. A iniciativa
garantiu controle de qualidade e padronização. É justamente dessa estrutura que
também sai a massa utilizada na pizzaria. A massa de longa fermentação da Stout
Pizza é produzida na fábrica de pães do grupo, reforçando o cuidado artesanal e
o padrão já reconhecido pelos clientes.
Segundo Daves,
a ideia da pizzaria resgatou uma experiência pessoal. “Começamos atuando no
ramo de hamburgueria e, como eu já tive experiência quando jovem no ramo de
pizzaria, foi fácil ressurgir a ideia de abrir uma pizzaria. Mas queríamos algo
diferente, com um novo conceito”, explica. A proposta foi apostar na massa de
longa fermentação, no estilo napolitano, aliando técnica e leveza a recheios
autorais. “É o nosso jeito Stout de fazer pizza”, destaca.
A recepção do
público, de acordo com os empresários, superou as expectativas. “Foi incrível.
Limeira abraçou a proposta com muito carinho. Somos muito gratos pelo apoio e
pela fidelidade dos clientes. A cada dia aparecem novos consumidores que já
conheciam os burgers e querem experimentar as pizzas”, afirma.
Além das opções
tradicionais, algumas criações já se tornaram campeãs de pedidos, como as
pizzas Jack Daniels, Romeu e Julieta e Stout Deluxe, que fazem referência
direta aos lanches consagrados da hamburgueria. A conexão entre as marcas
reforça a identidade do grupo e cria uma experiência integrada para o cliente.
Outro destaque
da Stout Pizza é a sobremesa. O já famoso Churros Bread tem chamado a atenção
do público: preparado com massa de pizza, recheado com doce de leite e
acompanhado de sorvete de leite ninho produzido pela casa, o prato se tornou
uma das marcas registradas da nova unidade.
Trabalhar em
família é um dos pilares do sucesso do Grupo Stout. A parceria entre Daves
Aparecido Miguel e Alanderson Garutti, baseada em confiança e visão empreendedora,
sustenta a expansão da marca, que hoje reúne hamburgueria, fábrica própria de
pães e pizzaria, consolidando o nome Stout como referência gastronômica em
Limeira.
