Estão abertas as inscrições para o curso gratuito de Fabricação de Produtos em Confeitaria para moradores de Iracemápolis. Serão disponibilizadas 16 vagas e o requisito é ter no mínimo 18 anos. A iniciativa tem apoio da Promoção Social, do Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT), do Senai e Sebrae.

Os interessados devem comparecer ao PAT de Iracemápolis a partir de hoje, a partir das 11h, até quinta-feira, dia 23. O horário da PAT é das 8h às 16h. As vagas serão preenchidas por ordem de chegada. É necessária a apresentação de originais e cópias de RG, CPF, comprovante de endereço, e CNPJ – caso possua.

O curso de Fabricação de Produtos de Confeitaria tem previsão de início no dia 04 de julho e término no dia 10 de agosto e acontecerá às segundas e quartas-feiras, das 18:30h às 22:30h, com carga horária total de 48 horas, na cozinha do Centro de Laser do Trabalhador.

Entre os temas abordados estão boas práticas de fabricação, qualidade, contaminação, higiene, armazenamento e conservação de alimentos, aplicação de cálculos de rendimento, encomenda e balanceamento, além de receitas, como pudim, bolo mármore, tortinhas recheadas, bombas recheadas, carolina e rocambole, entre outras.

O PAT de Iracemápolis está localizado na Rua Pedro Chinelato, 254 – Centro, Iracemápolis. Mais informações pelo telefone (19) 3456-3557.